図2.Phytoestrogens (2), Lignans, (植物界と動物界)
[M. Schottner et al: Planta Medica 63, 529 (1997)より引用]
植物のエストロゲン作用を持つリグナン (亜麻仁やイラクサの根に多い)
結合活性* (%) |
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含量** (mg/kg) |
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* ヒトの性ホルモン結合グロブリンとのaffinity
** 欧州産イラクサ(Urtica dioica)の根のエキス中の含量
動物リグナン(植物起源→腸内細菌により代謝されて生ずる)
結合活性* (%) 16 55 73